焼き菓子専門店 cousée(クーセ)

ショップ名のクーセはフランス語のクーシュ（層）とパンセ（想い）を合わせた造語で、「私の想い・家族の想い・友人の想い・お客様の想いを積み重ね成長していきたい」と想い名付けました。

菓子製造技能士1級のプロパティシエが作る焼き菓子専門店です。

オンライン販売がメインですが、今後マルシェやイベントにも出店していく予定です。

・お子様も大人も笑顔になれる、美味しいお菓子作りをモットーに。
・洋酒不使用なのでお子様も安心してお召し上がり頂けます。
・北海道産バター・国産きび糖・国産卵・兵庫県産小麦粉を中心に、安心・安全な素材を使用しています。

販売サイト　 https://cousee927.base.shop/  

Instagram　 cousee927

お紅茶日和

 『お紅茶日和』は、お菓子歴4年の製菓専門学生とその家族がはじめた焼き菓子のお店です。家族でおやつの時間に、『お紅茶にしましょー』なんておどけて言ってた言葉を使って、そんなホッとできるやさしい時間を皆様に提供できればと、『お紅茶日和』と名づけました。

北海道産小麦やきび砂糖など、なるべく体にやさしく風味のよい食材を使用しております。

西宮えびす神社で開催される『てづくりサーカス』に毎月出店しています。

出店予定やラインナップはInstagramに投稿しています。

次回イベントお渡しのご予約も受け付けておりますので、ご希望があればInstagramのDMまたはe-mailまでお気軽にご連絡ください。よろしくお願いいたします！

Eメール　okochabiyori@gmail.com

Instagram　 okochabiyori

次回販売　てづくりサーカス＠西宮神社　2/12

フィーカ堂

北欧風おやつやさん のフィーカ堂です。

素朴なスウェーデンやノルウェーのお菓子を日本のおやつにアレンジ。
かわいい駄菓子屋さんのようなおやつ屋です。

イベントサロンの事情によりopen時間が日によって異なります。
詳しくはInstagramよりご覧ください。売り切れ次第終了させて頂きます。

Instagram　 biljett_flicka_fika

次回販売

ChokaladFestivalen ショコラードフェスティバレン＠シェアサロン Hale 　2/8、2/9、2/10

sugar turner

有機国産小麦粉、精製されていない砂糖を使用した季節限定のサブレセットをお作りしています。

食べるとホッコリする、鼻歌を歌いたくなるようなお菓子を作ります。

通常芦屋のメインディッシュデリカテッセンさんで販売しています。

またスコーンのレッスンも開催しています。詳しくはInstagramをご覧ください。

Instagram　 sugar_turner2022

販売先

メインディッシュデリカテッセン

芦屋市翠ケ丘町7-10

（夙川グリーンプレイスを西に5分、山手幹線南側【翠ヶ丘】のバス停前）