先日、クリスマス忘年会の記事ででもお伝えしてあった通り、コワクラ新年会・移転2周年記念のパーティーを行いました！

牡蠣祭りです！海のミルクです！Oysterです！！

（クリスマス忘年会の記事▶︎コワクラ新年会のおしらせ）

ご参加いただいたメンバーさんもたくさん牡蠣を剥いてくださり、その時の様子のお写真です。

初めての方もいらっしゃったようなのですが、ものすごいスピードで剥かれていく牡蠣たち。

ありがとうございました！

生でも焼いてもお鍋にしても美味しい牡蠣は、市場慣れしているスタッフが朝に買い行ってきたものです。みんなでご飯を食べられることが嬉しすぎて張り切りまくった甲斐がありました。とっても美味しい牡蠣でしたね。

「お鍋しよう！」の言葉に手作りのポン酢を用意してくださった方もいらっしゃり、美味しい物を追求する姿勢は真似したい！

スタッフの家になった柑橘類をポン酢にもしてくださってました。梅ポン酢とかもあったり♪

この他にもブリをその場で捌いて、お刺身やブリしゃぶにしたり！白子のアヒージョもありました。思い出してもお腹が減ります。

そして、いつもワインや日本酒、スパークリングワインの差し入れをありがとうございます。

コワクラスタッフはあまりイベントを主催することに長けていないので、中々こういった機会がなかったのですが、普段お話しできない方と仕事の話や今後の相談、コワクラのことをお話し出来てとても有意義な時間でした。

貴重なお時間を頂けたこと、とてもありがたく思っております。

お酒の瓶はどれも素敵で捨ててしまうのが勿体なく、みなさんと時間を共有できた思い出としてコワクラの壁上に飾っていけたらいいなー！と思っています。

また、いつも後片付けまでしてくださるメンバーさんには感謝が絶えません。

呑んだらグダグダになる私とは大違いや・・・ありがたすぎる！

昨年12月に増床し、キッチンが出来たコワクラですがこんな風に使える日がすぐに来るとは思っていませんでした。

（増床したよ！の記事▶︎KOWAKURAが新しくなりました）

でもキッチンを作ってよかったー！

これからも色々な使い方をしたり、またメンバーさんにどんなご利用をしてもらえるかな？と考えるとワクワクします。

コワクラではオーブンや電気コンロなどもご利用いただけるキッチンをご用意しており、レンタルスペースと併せてご利用頂くことが可能です。

ご興味のある方は、是非一度コワクラにお問合せください。